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水果健康与瘦身效果

2017-11-18 14:08 来源:未知 责任编辑:admin
  很多想减肥瘦身的人被告知要多吃水果。殊不知,不恰当的水果摄入恰恰可能是他们瘦身效果不佳的罪魁祸首。
 
  首先,说水果是健康食品是有道理的。多数水果含有大量的水分、纤维素、维生素C、矿物质等,这些都是非常好的人体必需的营养素。
 
  但是,水果里也含有大量的糖分,而且水果里的糖分很多是果糖。果糖比葡萄糖更容易在肝脏转化成脂肪。很多人都知道,不管是减肥还是预防或控制糖尿病等慢性病,控制糖分的摄入非常重要。
 
  相对于很多高碳水、高脂肪食物,水果仍然可以被称为相对健康的食物,但是如果你指望靠水果减肥瘦身,应该注意避免以下三个误区。
 
  一、水果加餐
 
  很多人因为听说水果好,因此就多吃。一个比较常见的现象是,很多人吃完饭,喜欢餐后来一个水果。以上提到,水果虽然相对健康,但是也有热量,而且糖分含量很高,很容易作为脂肪存储起来。
 
  比如一个苹果,热量大约95大卡,糖分含量约19克。一根香蕉,热量大约90大卡,糖分含量约14克。如果每天在原来饮食的基础上加餐一个香蕉与一个苹果,20天左右体重会增加一斤!吃水果瘦身,体重不减反增,就是这么来的。
 
  那么水果到底该不该吃?又该怎么吃呢?
 
  首先,水果从来就不是人类的主要食物来源。200年前,我们的祖先们在冬天基本上是吃不到水果的。这一点,问问我们的爷爷奶奶们其实就可以知道。只是由于现在的栽培、冷藏技术,让我们现在常年都可以吃上水果。所以,水果本来就不该是我们的主要食物来源。
 
  即使吃,也该也时鲜水果为主。其实,水果里好的营养成分,蔬菜里都有,而且蔬菜里糖分很少,因此蔬菜比水果更健康,完全可以代替水果。
 
  其次,水果与米饭、面条一样,本质是碳水化合物,因此如果要吃水果,可以适当减少精细米面等主食的摄入,而不是在正常地进食米面的基础上再摄入大量的水果。如果你非常喜欢水果,可以把一天三顿里的某一餐的主食用水果代替。当然,最好保持一定的主食摄入,而且最好以粗粮作为主食,而不是全部代之以水果。

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