一、物种论述
珍珠石榴一般是指珍珠番石榴，别称鸡屎果、芭乐、喇叭番石榴等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、桃金娘科、番石榴属常绿乔木或小乔木，原产于美洲热带地区，17世纪末传入我国并广泛栽培于南方地区，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
珍珠石榴是常绿乔木或小乔木，树高可达13米，树皮平滑、灰色、片状剥落，嫩枝有棱；叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛；花单生或2～3朵排成聚伞花序，萼管钟形，萼帽近圆形，花瓣白色；浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片；花期4～5月和8～9月，果期9～10月。
三、分布范围
珍珠石榴原产于南美洲热带地区，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，例如北美洲、大洋洲、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等地，17世纪末传入中国，我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等地普遍都有栽培。
四、生长习性
1、温度：珍珠石榴喜温暖，怕霜冻，夏季平均温度要求15℃以上，温度低于2℃幼树被冻死。
2、湿度：珍珠石榴喜湿润，不耐旱，最适生长湿度70～80%，长期在干旱的环境下容易枯死。
3、土壤：珍珠石榴喜肥沃，对土壤要求不严，适宜pH4.5～8.0，以排水良好的砂壤土为宜。
4、光照：珍珠石榴喜光照，较耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫蔽的环境下生长不良。
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