西梅的功效与作用及禁忌

西梅是蔷薇科、李属落叶乔木，学名欧洲李，别称西洋李、加州梅等，原产于西亚和欧洲，1984年传入我国，成熟的果实除鲜食外，还可以加工果酱、果酒、果干、蜜饯等，下面来看一看西梅的功效与作用及禁忌吧！

一、物种论述

西梅是著名的水果，学名欧洲李，别称西洋李、加州梅等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属落叶乔木，成熟的果实除鲜食外，还可以加工果酱、果酒、果干、蜜饯等，具有极高的食用价值和经济价值。

二、营养成分

营养物质	含量	营养物质	含量	营养物质	含量
能量(千卡)	42	碳水化合物(克)	10.3	蛋白质(克)	0.7
膳食纤维(克)	1.5	脂肪(克)	0.1	维生素A(微克)	1
维生素B(毫克)	0.07	维生素C(毫克)	16	维生素E(毫克)	0.18
钾(毫克)	155	钠(毫克)	3	磷(毫克)	16
钙(毫克)	11	镁(毫克)	10	铁(毫克)	0.1
锌(毫克)	0.04	铜(毫克)	0.02	硒(微克)	0.1

注：上表是每100克西梅的营养物质含量表，其中可食部分约占76.0%，表中各营养物质含量仅供参考，请以实际情况为准。

三、食用价值

【性味】味酸，性凉。

【归经】肝、肺、脾、大肠经。

【功效】开胃消食、润肠通便。

1、开胃消食：西梅有开胃消食的功效，适宜食欲不振、不思饮食的人群食用。

2、润肠通便：西梅有润肠通便的功效，适宜大便不畅、经常便秘的人群食用。

3、美容养颜：西梅有美容养颜的功效，适宜皮肤干燥、肤质暗沉的人群食用。

4、生津止渴：西梅有生津止渴的功效，适宜咽干舌燥、口渴难消的人群食用。

四、禁忌人群

1、腹泻患者：西梅富含膳食纤维，有促进胃肠蠕动和软化肠道中粪便的作用，腹泻患者不建议食用，否则可能会增加排便次数。

2、消化性溃疡患者：西梅味道酸甜，富含枸橼酸、苹果酸等有机酸，食用后会刺激胃部大量的分泌胃酸，对溃疡面恢复很不利。

3、高钾血症患者：西梅富含钾元素，高钾血症患者食用西梅后在一定程度上会影响到体内血钾水平，严重时甚至可能加重病情。