一、物种论述
黄金鳖一般是指中华鳖的基因变异种，因体色呈金黄色而得名，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、中华鳖属两栖爬行动物，自然界中出现黄金鳖的几率只有几万分之一，这也导致黄金鳖在观赏鳖中是难得一见的珍品。
二、形态特征
黄金鳖体型呈椭圆形，背腹具甲，通体被柔软的革质皮肤，头部前端略呈三角形，吻端延长呈管状，具长的肉质吻突，眼小，口无齿，背甲周边有肥厚的结缔组织(裙边)，尾部较短，四肢扁平，后肢比前肢发达，头部、颈部、背甲、四肢均呈金黄色。
三、分布范围
黄金鳖原产于中国、日本、越南、朝鲜、韩国、俄罗斯远东地区等地，泰国、马来西亚、美国(夏威夷)等地有引种，我国除西藏和青海外全国各地普遍都有分布，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等地最常见。
四、生活习性
1、两栖性：黄金鳖是两栖动物，靠肺呼吸，用鼻孔通气，在水中需定时浮出水面换气，冬季水温低于15℃时潜入淤泥中冬眠，冬眠期靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。
2、杂食性：黄金鳖是杂食动物，幼鳖主要以水生昆虫、甲壳类等为食，成鳖主要摄食水生昆虫、螺类、贝类、动物尸体(因捕捉不到活鱼)等，亦食蔬菜、水果、杂粮等植物性食物。
3、变温性：黄金鳖是变温动物，生活规律与温度变化有密切的关系，最适生存水温25～30℃，水温低于15℃时停止摄食并潜入淤泥中冬眠，翌年水温上升到15℃时才逐渐恢复摄食。
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